Вы доводилось когда-либо пробовать десерт тирамису. Как считает знаменитый итальянский шеф-повар Винченцо Барба…кто не пробовал хоть раз это нежное и прекрасное блюдо, тот не знает, что такое настоящий десерт. Предлагаем вашему вниманию видео урок "Готовим тирамису", в котором шеф-повар намерен показать, как можно на собственной кухне из самых обычных продуктов приготовить настоящий итальянский тирамису. Для приготовления десерта в кастрюлю вливаем 750 гр. сливок, ставим на средний огонь и, не доводя их до кипения, добавляем сок половины лимона. Полученную массу мешаем примерно три минуты, в итоге получаем консистенцию кефира, последующее помешивание до семи минут трансформирует сливки в зернистый творог, при помешивании до десяти минут сливки превращаются в густой крем.
Информация о фильме: Название: Готовим тирамису, видео урок Год выпуска: 2014 Жанр: обучающее видео Продолжительность: 00:50:22 Язык: русский
